Le Hello Doughnuts vient d’ouvrir à Mâcon. Et c’est rue Carnot que ça se passe. Au 276, derrière une façade jaune, Sarah Watt vous accueille, dans un local entièrement rénové, du mardi au samedi de 9 h 30 à 19 h.
Après avoir vécu dix ans en Australie, cette Mâconnaise d’origine a eu envie de revenir s’installer dans la région. Accompagnée de Josh, son mari australien, elle a décidé de lancer à Mâcon un concept, vous l’aurez deviné… australien !
Le Hello Doughnuts vous propose des donuts sucrés : à la pâte à tartiner, avec coulis de caramel, coulis de fraise, au sucre… Et chaque jour des nouveaux parfums en fonction de l’humeur du pâtissier ! « Josh confectionne tous les beignets sur place selon la recette traditionnelle, il prépare la pâte tous les matins et la cuit devant les clients. Il a le savoir-faire, mais ne parle pas encore très bien français. C’est donc moi qui accueille les clients tous les jours », souligne Sarah.
À la carte également des hot-dogs, des bagels, des cafés australiens "avec du lait entier pour les latte et la mousse de lait notamment", du thé et des boissons fraîches. Le tout à déguster sur place en terrasse ou à emporter.
